Eaux usées valorisées: prévention des agents pathogènes bactériens sur les fruits et légumes frais, selon un avis du BfR

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Croissance et survie de Listeria monocytogenes sur les surfaces intactes de fruits et de légumes lors la manipulation après la récolte

V oici un article paru dans Journal of Food Protection , disponible gratuitemen… Read more Croissance et survie de Listeria monocytogenes sur les surfaces intactes de fruits et de légumes lors la manipulation après la récolte