« Comment les bactéries réagissent à l'exposition aux biocides ? » source…
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Comment les bactéries réagissent à l'exposition aux biocides ?
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Effet des conditions de stockage sur la stabilité au stockage de l'eau électrolysée neutre non diluée
Effet des conditions de stockage sur la stabilité au stockage de l'eau élec…
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Effet des conditions de stockage sur la stabilité au stockage de l'eau électrolysée neutre non diluée
De l'évolution de Listeria monocytogenes dans une usine de transformation des aliments
cellules persistantes,
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entreprise alimentaire,
Listeria monocytogenes,
recherche,
séquençage complet du génome,
tolérance
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Cet article publié, en intégralité et gratuitement, dans l a revue Applied and …
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De l'évolution de Listeria monocytogenes dans une usine de transformation des aliments
Biofilm et désinfection, une avancée potentielle
biofilm,
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désinfection,
E. coli O157:H7,
pathogènes,
recherche,
Salmonella,
viande
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Voici le résumé d'un article à paraître dans Journal of Food Protection à …
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Biofilm et désinfection, une avancée potentielle